黑龙江汤原优质有机大米特点_本蚨大米_黑龙江汤原优质米
 
 
 
 
本蚨大米_黑龙江汤原优质米
 
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纯正宗本蚨牌黑龙江汤原优质有机大米特点:


黑龙江汤原优质有机大米特点


一、纯正宗本蚨牌黑龙江汤原优质有机大米水稻原粮或稻种有非常独特的外壳,稻壳在没有碾成米之前一侧的稻壳有微微的张开裂缝,不是稻壳破损,这是本蚨牌汤原优质米原粮不同于别的水稻的物理特性。

二、纯真本蚨牌黑龙江汤原优质有机大米米粒颜色并不白,呈现淡淡的灰黄色,米粒长形,整粒规格在:长6mm左右、宽2.6mm左右、厚度1.8mm左右,但不是过分细长(细长的是外地籼米),本蚨牌原态米抛光后晶莹剔透。生米闻时有微微的米香味,在煮饭的过程中香味随风飘荡,当米饭做好后空气中香味就不浓了,这时就是清淡的米饭味了,筋道有嚼劲(有咬头),口感很好而柔韧,打饭时米饭有光泽感,好像有水油层一样不粘碗,饭粒也呈细长。

三、刚刚接触到本蚨大米时就会感到香味特别的浓,也会感到米饭有一种饭香味(这就是本蚨米饭与其它米饭不同之处);但如果吃此米时间久了就会感觉这种香味或饭味变淡了,但口感还是非常柔韧而筋道。有人会认为是米的质量问题,实际上这是人的正常反映,因为时间久了就没有新的感觉了。

四、从大米的颗粒、香味上进行辨别,真正的本蚨牌黑龙江汤原优质有机大米呈长圆形,长度一般在5mm左右,长宽比为2.4以上;米的胚芽部分凹陷较深,呈乳白色;约有60-70%的米粒腹部有乳白色的斑点。本蚨米闻起来有一股清香味,且无论如何淘洗,香味不会减淡,香精造假的米淘洗两三次就不会有香味了。

五、该米生育期147天,米粒晶莹修长,常略伴心腹垩白。清淡核桃香味。口感润滑醇香。米粒长约6毫米,宽约2.5毫米,个别有半毫米之差。米背上端稍尖,下中腹稍平,上腹圆顺。胚口似微张鱼嘴,稍阔。型似之短粒,不超3%为纯。非似之有短长圆白粒为不纯。未熟白米及断米属品种特性及加工工艺所致。


 
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